Hitoshi Sakurai (jap. 桜井 仁, Sakurai Hitoshi; * 17. November 1967 in Yoichi, Hokkaidō) ist ein ehemaliger japanischer Skispringer. Am 15. Dezember 1990 gab Sakurai in Sapporo sein Debüt im Skisprung-Weltcup und beendete das Springen auf der Normalschanze auf dem 52. Platz. Am 19. Dezember 1992 gelang ihm auf der gleichen Schanze mit dem 15....